Unterstützung

Mit „eat pure!“ wollen wir ein Gastro-Konzept für gesunde & nachhaltige Speisen-Angebote in Vorarlberg, Liechtenstein im Schweizer Rheintal und der Umgebung aufbauen. Dabei wollen wir Gastronom:innen und Küchen:chefinnen die passende Untersüzung zukommen lassen.

„eat pure!“ steht für: „iss pflanzenbasiert, möglichst unverpackt & regional, ethisch-fair“. Die Basis von Speisen soll dabei vollwertig pflanzenbasiert sein. Gesättigte Fette sollen Beilage, Option oder die Ausnahme beiben. Ein „offizielles“ Label in Bezug auf Gesundheit & Ökologie soll diese Speisen auszeichen.

Mit Vevents soll eine Veranstaltungs-Webseite erstellt werden auf welcher Veranstaltungen zu nachhaltigen Themen, aus Vorarlberg und der umliegenden Region, leicht zu finden sein.

Für Veranstalter soll es die Möglichkeit geben, selber Veranstaltungen einzutragen bzw. über Kalender-Schnittstellen automatisch zu übermitteln.

Unser Ziel ist ein öffentliches Verzeichnis (auf der Webseite von pure) zu veganfreundlichen Arztpraxen sowie Zusatzinformationen zu angebotenen Leistungen der jeweiligen Praxis.

Zudem möchten wir – zusammen mit professionellen Ernährungsberater:innen – Tipps zur Versorgung und dem Testen von wichtigen und kritischen Nährstoffen geben – für vegan lebende Personen aber auch für Ärztinnen und Ärzte.

Wir arbeiten an Konzepten um künftig interessante Informations-Veranstaltungen und auch Seminare anbieten zu können. Dabei sollen Wissen zu den Themen rund um pure vermittelt werden.

Speziell für pure Mitglieder werden die Veranstaltungen vergünstigt angeboten.